Más de 100 personas asistieron a la capacitación en manipulación de alimentos, realizada en el salón Angélica Faisal.
De la misma participaron responsables de empresas vinculadas a la actividad alimentaria, desde elaboradores, industriales, fraccionadores, almacenadores, transportistas, comercializadores, manipuladores y también cocineros y cocineras.
El objetivo era transmitir conocimientos sobre la manipulación segura e higiénica de alimentos, para así llegar a la mesa de cada consumidor con alimentos sanos, inocuos y nutritivos.
Con información de comunagcrespo
